Auf vielen Kräuter- und Früchtetee-Packungen steht: “Immer mit sprudelndem Wasser
aufgießen. Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.” Dieser Zusatz wurde laut “Apotheken
Umschau” nötig, weil sich das Verhalten der Verbraucher geändert hat. Manche Mütter erwärmen Fencheltee für ihr
Kind nur handwarm in der Mikrowelle. Andere nehmen heißes Leitungswasser. Doch nur sprudelnd kochendes Wasser tötet
mögliche Keime sicher ab.
Quelle: “Apotheken
Umschau”
